জৈব সার এবং রাসায়নিক সার উভয় সার, তাদের মধ্যে পার্থক্য কী?

জৈব সার এবং রাসায়নিক সার উভয় সার, তাদের মধ্যে পার্থক্য কী?
জৈব সারটি প্রাণী এবং উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ, মলত্যাগ বা জৈবিক বর্জ্য থেকে প্রাপ্ত সারকে বোঝায় এবং মাইক্রোবায়াল অ্যাকশন বা প্রাকৃতিক গাঁজন প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে তৈরি। এটি মূলত প্রাণিসম্পদ এবং হাঁস -মুরগি সার, শস্য খড়, সবুজ সার, ভার্মিকম্পোস্ট, রান্নাঘর বর্জ্য, নগর স্ল্যাজ ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করে জৈব সারগুলি মাইক্রোবায়াল পচন এবং গাঁজনের মাধ্যমে বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক পদার্থগুলি নির্মূল করে এবং বিভিন্ন জৈব পদার্থ এবং পুষ্টির মতো, যেমন নাইট্রোজেন, ফসফোরাস, উপকারী অণুজীব। ‌‌

রাসায়নিক সার প্রাকৃতিক আকরিক বা সিন্থেটিক কাঁচামাল থেকে প্রাপ্ত হয়। এগুলির মধ্যে মূলত নাইট্রোজেন সার, ফসফেট সার, পটাসিয়াম সার, মাইক্রো-ফার্টিলাইজার এবং যৌগিক সার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। রাসায়নিক সারের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টি। এই উপাদানগুলিকে "সারের তিনটি উপাদান" বলা হয়। রাসায়নিক সারগুলিতে উচ্চ পুষ্টিকর সামগ্রী থাকে এবং এটি দ্রুত-অভিনয় করে তবে কিছু সারের অ্যাসিড-বেস প্রতিক্রিয়া থাকতে পারে। ‌
জৈব সার এবং রাসায়নিক সারের মধ্যে প্রধান পার্থক্যগুলি তাদের রচনা, সার দক্ষতা, মাটি এবং পরিবেশগত বন্ধুত্বের উপর প্রভাবের মধ্যে রয়েছে। ‌

জৈব সার ‌: মূলত গাছপালা এবং প্রাণী থেকে প্রাপ্ত, প্রচুর পরিমাণে জৈব পদার্থ এবং বিভিন্ন পুষ্টি রয়েছে, এর দীর্ঘ সার প্রভাব রয়েছে এবং ধীরে ধীরে ছেড়ে দেওয়া হয়। এটিতে নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে। যেহেতু জৈব সারটি গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন দুটি পদক্ষেপের মধ্য দিয়ে যাবে, একটি হ'ল খনিজকরণ, যা উদ্ভিদের প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি উত্পাদন করবে এবং অন্যটি হিউমিফিকেশন, যা হিউমাস উত্পাদন করবে এবং মাটির সামগ্রিক কাঠামো বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি খুব পুষ্টিকর, তবে এটি যথেষ্ট নয়। এটি বেস সার হিসাবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, তবে এটি সমালোচনামূলক বৃদ্ধির সময়কালে ফসলের বৃহত চাহিদা পূরণ করতে পারে না। ‌‌‌ কেমিক্যাল সার ‌: মূলত রাসায়নিক পদ্ধতির মাধ্যমে সংশ্লেষিত, অজৈব লবণের উচ্চ ঘনত্বযুক্ত, সারের প্রভাব দ্রুত এবং ঘনীভূত, তবে সময়কাল কম। রাসায়নিক সারের একক ধরণের পুষ্টি থাকে, মূলত নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য প্রচুর পরিমাণে উপাদান সরবরাহ করে এবং ফসলের বৃদ্ধির সমালোচনামূলক সময়কালে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

জৈব সার: দীর্ঘমেয়াদী প্রয়োগ মাটির কাঠামো উন্নত করতে পারে, মাটির জীববৈচিত্র্য বৃদ্ধি করতে পারে এবং মাটির উর্বরতা প্রচার করতে পারে। এটিতে উপকারী অণুজীব রয়েছে যা মাটিতে জৈবিক রূপান্তর প্রক্রিয়াগুলিকে প্রচার করে এবং মাটির উর্বরতার অবিচ্ছিন্ন উন্নতির ক্ষেত্রে অবদান রাখে। ‌‌‌ কেমিক্যাল সার ‌: আপনি যত বেশি রাসায়নিক সার ব্যবহার করেন, তত বেশি আপনি সেগুলি খাবেন। দীর্ঘমেয়াদী প্রয়োগ মাটির অ্যাসিড-বেসের ভারসাম্য ধ্বংস করতে পারে, মাটির জীববৈচিত্র্য হ্রাস করতে পারে, মাটির মাইক্রোবায়াল ক্রিয়াকলাপকে বাধা দিতে পারে এবং মাটির স্ব-নিয়ন্ত্রক ক্ষমতা হ্রাস করতে পারে।
‌ অর্গানিক সার: প্রকৃতি থেকে প্রাপ্ত, কোনও রাসায়নিক সিন্থেটিক পদার্থ থাকে না, পরিবেশ বান্ধব এবং দূষণের কারণ হবে না। এটি কৃষি পণ্যের মান উন্নত করতে পারে এবং রাসায়নিক কীটনাশকের ব্যবহার হ্রাস করতে পারে। ‌ কেমিক্যাল সার ‌ এটি একটি খাঁটি রাসায়নিক সিন্থেটিক পদার্থ। উপাদানগুলি খনিজ হয়। যখন মাটিতে রাখা হয়, তারা জমা হবে। বিশেষত অ্যামোনিয়াম লবণ, এতে লবণ রয়েছে। অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে মাটি শক্ত হওয়া এবং জল দূষণের কারণ হতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী অনুপযুক্ত ব্যবহার কৃষি পণ্যের মান হ্রাস করবে। এগুলি যত বেশি ব্যবহৃত হয়, তত বেশি তাদের ব্যবহার করা হবে এবং আরও বেশি বেশি সার যুক্ত করা হবে, তবে ফলন বাড়বে না।

অর্গানিক সার বেস সার হিসাবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। দীর্ঘমেয়াদী প্রয়োগ মাটির গুণমান উন্নত করতে পারে তবে এটি রাসায়নিক সার প্রতিস্থাপন করতে পারে না। রাসায়নিক সার দ্রুত বৃদ্ধির চাহিদা মেটাতে ফসলের সমালোচনামূলক বৃদ্ধির সময়কালে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, তবে তাদের সময়কাল কম, এবং তারা জৈব সার প্রতিস্থাপন করতে পারে না। - জৈব সার এবং রাসায়নিক সারের সম্মিলিত ব্যবহার একে অপরের শক্তি পরিপূরক করতে পারে, ফসলের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলিকে ব্যাপকভাবে সরবরাহ করতে পারে, উত্পাদন দক্ষতার উন্নতি করতে পারে এবং পুষ্টিকর ক্ষতি এবং পরিবেশগত দূষণ হ্রাস করতে পারে। ‌‌